Flan amarmolado de mi marido

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Flan amarmolado de mi marido


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

El flan amarmolado es una de las pocas cosas que le gusta hacer, pero es para después comerselo. Se pone las botas.

Ingredientes:

4 vasos de leche,
12 cucharadas colmadas de azúcar,
2 sobres de flan (flanin el niño),
azúcar para hacer el caramelo ,
100 gramos de azúcar
un chorrito de agua.

Sobre la receta Flan amarmolado de mi marido:

Valoración:

Nota: 3.0 (2 votos)
168 visitas

	Añadida el 9 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Flan amarmolado de mi marido:

En una olla colocar 3 vasos de leche y el azúcar, dejamos hasta que empiece a hervir y mientras en el vaso que queda de leche se mezcla muy bien los 2 sobres de flan.
Ponemos en un molde de cristal y echamos el azúcar con un chorrito de agua, y metemos en el microondas unos 5 minutos, hasta que el caramelo esté hecho.
Mientras echamos el vaso con la leche y el flan y movemos sin parar hasta que se ponga espeso.
Cogemos la crema y la echamos sobre el caramelo caliente, recien hecho y veremos que el azúcar empieza a burbujear y sube a la parte superior, cuando hayamos acabado de echar la crema inmediatamente con un tenedor empezamos a mover en forma de remolinos, en la superficie. Dejamos enfriar y metemos en el frigotifico para que se ponga fresquito. BUEN PROVECHO.

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Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí