TORTA DE MANZANAS Y PASAS COSTARRICENSE

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TORTA DE MANZANAS Y PASAS COSTARRICENSE


6 personas	Más de 60'	Barato	Fácil

Bizcocho horneado con manzana y pasas con jalea de piña o naranja por encima.

Ingredientes:

1 BARRA DE MANTEQUILLA
100GS DE AZÚCAR MOLIDA
3 HUEVOS
130GS DE HARINA
3/4 CUCHARADITA DE POLVO DE HORNEARpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc.
1 PAQUETE PEQUEÑO DE PASAS,
2 MANZANAS VERDES
30GS DE JALEA DE PIÑA O DE NARANJA

Sobre la receta TORTA DE MANZANAS Y PASAS COSTARRICENSE:

Valoración:

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	Añadida el 9 Jun 2009
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Elaboración de TORTA DE MANZANAS Y PASAS COSTARRICENSE:

EN UN BOWL, BATA LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR HASTA CREMAR, AGREGUE LOS HUEVOS UNO A UNO.
UNA VEZ QUE LOS HUEVOS ESTEN BIEN INCORPORADOS, AGREGUE LA HARINA Y EL POLVO DE HORNEAR.
BATA HASTA QUE ESTÉ BIEN INCORPORADO. AÑADA LAS PASAS, PELE LAS MANZANAS, QUITELE LAS SEMILLAS.
PARTA A LA MITAD Y CADA MITAD EN SEIS. ENGRASE Y ENHARINE UN MOLDE RECTANGULAR. COLOQUE LA MITAD DE LA MASA DE QUEQUE EN EL MOLDE, ACOMODE LA MITAD DE LAS MANZANAS, AÑADA LA MASA RESTANTE Y ACOMODE LAS MANZANAS RESTANTES.
HORNEE A 350º DE 35 A 45 MINUTOS HASTA QUE ESTÉ DORADO ENCIMA. RETIRE DEL HORNO Y DEJE ENFRIAR.
CALIENTE LA JALE CON 1 CUCHARADITA DE AGUA Y CUELE. CON UNA BROCHA DE COCINA ESPARZA LA JALEA ENCIMA DEL QUEQUE. SIRVA DE INMEDIATO.

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Utensilios

MOLDE,
BATIDORA,
CUCHILLO,
ESPÁTULA

Datos de interés

País: Costa Rica
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Meriendas