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EMPANADAS DE POLLO CRIOLLAS

Comensales Tiempo Coste Dificultad
6 personas Poco (0-20') Barato Muy Fácil

LA RECETA QUE LES PASO ES BIEN CASERA DE PRINCIPIO A FIN, IDEAL PARA RECICLAR EL POLLO AL HORNO O ASADO QUE NOS QUEDA DESPUÉS DE UNA COMIDA, LLEVA SU TIEMPO PERO REALMENTE LOS RESULTADOS LLENAN DE SATISFACCIÓN.


Ingredientes para EMPANADAS DE POLLO CRIOLLAS:

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

EMPANADAS DE POLLO CRIOLLAS
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Sobre la receta EMPANADAS DE POLLO CRIOLLAS: Receta favorita de 14 usuarios
73633 visitas - 2 comentarios

Date_add Añadida el 8 jun 2009
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User Enviada por NORALI
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Cómo hacer EMPANADAS DE POLLO CRIOLLAS paso a paso:

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PONER LA MANTECA DENTRO DE LA OLLA Y UNA VEZ QUE COMIENZA AFUNDIR AGREGAR LA CEBOLLA Y EL MORRÓN DEJAR COCINAR Y UNA VEZ QUE YA ESTÁ BIEN TRANSPARENTE LA CEBOLLA Y BLANDO EL MORRÓN AGREGAR EL POLLO Y EL CALDITO DESMENUZADO.

MEZCLAMOS MIENTRAS VAMOS PONIENDO EL RESTO DE LOS CONDIMENTOS, PIMENTÓN DULCE, AJÍ MOLIDO, PEREJIL PICADO, RECTIFICAMOS LA SAL Y AGREGAMOS PIMENTA RECIÉN MOLIDA A GUSTO.

REVOLVEMOS Y DEJAMOS QUE SE IMPREGNEN BIEN LOS SABORES, LO IDEAL ES HACERLO VARIAS HORAS ANTES DE UTILIZÁR. RESERVAMOS EN LA HELADERA.

A ÚLTIMO MOMENTO AGREGAMOS LAS ACEITUNAS Y HUEVOS DUROS PICADOS (PERO QUE SE NOTEN), INTEGRAMOS Y COMENZAMOS A RELLENAR LAS EMPANADAS.

UNA VEZ LISTOS LOS DISCOS DE MASA VAMOS COLOCAMOS EN EL CENTRO UN MONTONCITO DE RELLENO, CERRAMOS PRECIONANDO BIEN LOS BORDES PARA CERRAR Y HACEMOS EL REPULGUE DE COSTUMBRE.

COLOCAR LAS EMPANADAS SOBRE PLACAS APENAS ACEITADAS Y COCINAR EN HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A 190º DURANTE 10 MINUTOS APROXIMADAMENTE.

SERVIR DE INMEDIATO BIEN CALENTITAS.

Consejos y trucos para cocinar EMPANADAS DE POLLO CRIOLLAS:

SI TE GUSTA UN RELLENO UN POCO MÁS JUGOSO SE LE PUEDE AGREGAR UNAS CDAS. DE PURÉ DE TOMATE.

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Ico-comment 2 comentarios sobre esta receta
Dsc00910 mmmmmmm que delicias
Dijo gloria pischansky el día 2010-06-18 21:55:21 UTC - Reportar infracción de las normas
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UYYY UYYY que delicia!!!

Dijo criss tinna el día 2010-06-18 21:53:26 UTC - Reportar infracción de las normas


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Utensilios

  • OLLA,
  • CUCHARA,
  • CUCHILLA,
  • RECIPIENTE.

Datos de interés

País: Argentina Ar + recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas

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