Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Sigo utilizando a todo gas, mejor dicho: a toda electricidad, mi heladora. Estoy encantada porque sólo tengo que emplear unos minutos en preparar el helado y luego la maquinita y el congelador hacen el resto, y nosotros disfrutamos de unos buenísimos helados.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 6 paraguayos maduros
  2. 200 ml nata para montar
  3. 125 gr yogur natural sin azúcar
  4. 1 cdts colmada de canela en polvo
  5. 1 pizca clavo molido
  6. 1 cdts vainilla en pasta o líquida
  7. 1 cda zumo de limón

Pasos de la receta

  1. 1

    Pelar los paraguayos y trocear la pulpa. Poner en el vaso de la batidora o licuadora.

  2. 2

    Batir con el zumo de limón hasta tener un puré sin grumos.

  3. 3

    Agregar el azúcar, el yogur, la nata y los condimentos.

  4. 4

    Poner en la cubeta de la heladora y dejar durante 35´ para que mantecarlo.

  5. 5

    Retirar y guardar en un tuper hermético.

  6. 6

    Llevar al congelador hasta que el helado tenga la consistencia deseada.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios (2)

Rosana Mereles
Rosana Mereles @oldi0205
Que es el ingrediente que dice 8 paraguayo? A qué se refiere

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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