Bocaditos de hojaldre
Ideales para reuniones de amigos o fiestas de cumpleaños y para un buffet.
Ingredientes
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1 paquete pasta de hojaldre congelado de 500 gramos, yo uso la de Mercadona, pero si lo preferis podeis hacerla vosotros, pero necesitais más tiempo
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sobrasada en crema
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choricitos
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morcillas de cebolla
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anchoas saladas
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queso en lonchas
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todo lo que os apetezca
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1 huevo y harina
Pasos de la receta
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1
Se deja el hojaldre descongelar, y en una superficie espolvoreada con harina se extira la masa con el rodillo y cortamos el hojaldre en lonchas de 2 dedos de ancho y luego a traves en cuadraditos, y se pincha la masa con un tenedor para que no suba demasiado.
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2
Cada trocito se va rellenando, de morcilla, sobrasada, queso, etc, y se van envolviendo y los colocamos en una fuente de horno con la parte de la unión hacia bajo, se bate el huevo y con un pincel de cocina se untan los bocaditos y se meten a horno previamente calentado a 200 grados, 15 minutos.
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3
Sabremos que están hechos cuando esten doraditos. se pueden comer frios o calientes de las dos maneras estan deliciosos.
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