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Pan Casero

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Barato Media
Siga los pasos e ingredientes de esta receta en
Pan Casero

Es muy fácil de hacer y si se siguen las instrucciones al pie de la letra sale siempre bien, y la diferencia con lo que nos venden es abismal. VER TAMBIEN: Otras Recetas de pan (varias decenas de panes)

Video: Video de pan de pueblo
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Que bien, un pan con ¿huevo? que se conserva una semana perfectamente blando, cosa que no debe importarte más que la salmonelosis que desarrolla (sobretodo si no se guarda en el frigorífico, y guardar un pan el el frigorífico es una estupidez, pues se

Dijo el día 27 Nov 22:43 - Informar de este comentario
tips

EXCELENTE RECETA, PERO ME GUSTARIA COMENTAR QUE LA SAL NO DEBE TENER CONTACTO CON LA LEVADURA ANTES DE QUE ESTA SEA DISUELTA YA QUE LA MATARIA Y LA MASA NO LEUDARIA COMO DEBIERA, DEJARIA DE CRECER :D

Dijo andrea el día 15 Dec 00:14 - Informar de este comentario
pan con huevo

con respecto al comentario de la otra persona que comentaba que no podía llevar huevo por la salmonelosis, recordarle que los bizcochos llevan huevo y no pasa nada.

Dijo catibel el día 13 Jan 20:46 - Informar de este comentario
Receta de pan casero

Está buena y rápida pero dice :mezcle con aceite...¿qué aceite y en qué cantidad?
Si pudieran poner los valores en libras, mi peso se rompió..Gracias anticipadas

Dijo ondinagonzalezdr@hotmail.com el día 17 Jan 18:40 - Informar de este comentario
Pan Casero

Si busca en Google: Convertor de kilos en libras, se lo calcula sin ningún problema. Euroresidentes

Dijo Para: ondinagonzalezdr@hotmail.com el día 18 Jan 10:46 - Informar de este comentario
BUENO Y SENCILLO

YO ACOSTUMBRO A TAPAR EL PAN CON PAPEL PLASTIFICADO, GUARDA MÁS EL CALOR Y LEUDA MEJOR.
QUE PIENSAN DE ESTO?

Dijo CARLOS el día 26 Jan 07:32 - Informar de este comentario
Con papelfilm transparente

Es cierto carlos y así tampoco forma costra

Dijo Vivi el día 26 Jan 20:57 - Informar de este comentario
pan casero

como panadera que soy de toda la vida diria que sera pan porque hoy a cualquier cosa le llaman pan pero de csero nada de nada

Dijo mary el día 03 Feb 17:37 - Informar de este comentario
Pan Casero

Nos sabe mal que no te haya salido el pan. Dinos que es lo que ha fallado o mándanos tu receta del pan y se la publicamos.

Dijo Euroresidentes el día 20 Feb 08:42 - Informar de este comentario
Pan casero

Pues recien hice esta receta, aun tengo la masa leudando y te digo que algo esta mal con la medida de harina o de agua, pues me sobro una cantidad considerable de harina, deberian especificar mejor la cantidad esa de ¿UN VASO?. Saben los diferentes tamaños de vasos que pueden existir??? Pero bueno, esperemos a ver que tal queda y les comento. Ojo, yo soy muy meticulosa con eso de las medidas, por eso es que me choca que me haya quedado tanta harina sin usar!!!

Dijo Cristina el día 21 Feb 14:33 - Informar de este comentario
pan casero

yo recien acabo de hacer esta receta y es cierto lo que dijo cristina,a mi tambien me sobro bastante cantidad de harina, si pudieran especificar mejor las cantidades a utilizar les estaria muy agradecida.

Dijo karina el día 12 Mar 14:50 - Informar de este comentario
pan asero

Si sobra harina es porque la cantidad de agua ha sido mayor. El que lleve o no huevo es opcional. Gracias a Dios hoy tenemos una variedad infinita de panes, este es uno más.Si se quita el huevo no pasa nada ,está igual de bueno. Lo normal de un vaso son 250 dcl.También influye la clase de harina que se use . No obstante la norma es que se despegue de las manos. Por esto es un poco aleatoria la cantidad exacta.Si hay que añadir harina ,la próxima vez se reduce un poco la cantidad de agua. Espero que les salga bien. Les aseguro que mi me sale delicioso. Pruébenlo de nuevo,al pan hay que cogerle el "punto". Igual que al arroz.Saludos

Dijo euroresidentes el día 13 Mar 14:01 - Informar de este comentario
A mi sí me ha salido bien

Hola: yo lo he preparado, nunca se me había ocurrido hacer pan y me ha salido muy bueno. Debe ser cierto, que el tipo de harina influye. pero bueno, yo no le veo problema, se ajustan las medidas al tipo de harina y ya está.

Dijo Emi el día 14 Mar 09:18 - Informar de este comentario
pan casero

hice el pan y me quedo riquisimo, lo que demoro mucho en el horno a 180 grados,pero todos lo disfrutamos.

Dijo mima el día 04 Apr 00:01 - Informar de este comentario
Respuesta para Mima

Hola Mima: nos alegramos, que te saliera bien el pan. Respecto al tiempo de cocción, ya sabes que cada horno es distinto y unos tardan más o menos, debido a su potencia. Lo importante es que tu misma vayas encontrando el punto a las cosas y adaptándolas.
Nos alegramos que colabores con nosotros. Anímate y registrate, rellena tu perfil, así sabremos de donde eres y cuales son tus gustos culinarios. Sólo te ocupará unos minutos y no te compromete a nada. Luego podrás publicar todos tus comentarios y recetas dentro de tu cuenta.
Disfruta de nuestra red y Saludos.

Dijo Euroresidentes el día 04 Apr 08:22 - Informar de este comentario
un asco

el pan no lleva huevos,
y no se que cantidad es un vaso de agua ?
ah, salvo que sea para enfermos, el pan lleva sal.

Dijo cesar el día 04 Apr 21:50 - Informar de este comentario
PAN CAMALEON

POR FAVOR NECESITO LA RECETA DEL Pan camaleon o no sé si tirne otro nombre espero que usted me pueda ayudar.por favorrrrrrr.

Dijo YULEIMA el día 23 Apr 20:12 - Informar de este comentario
mmmm...tengan cuidado!

Ahi te hace mezclar la levadura on el agua, el huevo y la sal, y dice mezclar todo bien, si mezclas la sal con la levadura la levadura MUERE, y por lo tanto el pan no se va a levantar JAMAS y queda como una piedra, pesado y duro! tengan cuidado al hacer esta receta, se los digo porque estudio gastronomia y esas cosas me las enseñaron! Espero que les salga rico! saludos.. Paola

Dijo PAOLA el día 30 May 02:04 - Informar de este comentario
mmm...continuacion

NI HABLAR DEL HUEVO! EL PAN NO LLEVA HUEVO! ES PELIGROSO UN PAN PORQUE NO ESTA EN LA HELADERA Y POR LO TANTO LA TEMPERATURA ESA ES RIESGO! CUIDADO CON LA SALMONELOSIS!!!! SALUDOS!! RECOMIENDO QUE BUSQUEN OTRA RECETA PARA HACER PANES CASEROS;NO SE DE DONDE SALEN ESTAS COSAS!

Dijo PAOLA el día 30 May 02:08 - Informar de este comentario
ufff

La levadura y la sal no se deben disolver nuncan juntas. El vaso de agua debe contener mínimo 300ml par que no nos salga una panpiedra. El pan puede contener huevos perfectamente incluso mezclarse con una pequeña parte de leche aunque es más propio de los paises nórdicos. Y por favor, no hagáis caso a lo del horno porque según dice la receta, se pone el horno a 250 grados en el amasado y se baja a 180 en la cooción , o sea, te tiras 2 horas y pico con el horno puesto. Cuidado también con acercarlo a la calefacción pues fermentará muy pronto y se romperá la malla de gluten que es la que apresa el aire que hace crecer a la masa.

Dijo Fluor el día 31 May 18:00 - Informar de este comentario
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Datos de interés


Región: Levante
País: España Es
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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