Ensaladilla de marisco de mi hermano Pepe

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Ensaladilla de marisco de mi hermano Pepe


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Esta receta la creo mi hermano y yo se la he copiado es buenisima.

Ingredientes:

1 kilo de merluza, puede ser congelada,
1/2 kilo de gambasgamba
Crustáceo comestible muy parecido al langostino, su diferencia es su menor tamaño, su color es más intenso y se encuentra en el Mediterráneo. peladas congeladas,
1/2 kilo de bocas de mar,
1 latita de maiz,
1 tarro de mayonesa,
4 huevos duros y sal.

Sobre la receta Ensaladilla de marisco de mi hermano Pepe:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 5 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Ensaladilla de marisco de mi hermano Pepe:

En una olla poner agua a hervir con sal y cocer la merluza, apartar y cocer las gambas, apartar y en un bol poner la merluza desmenuzada, las gambas , las bocas de mar y los huevos todo picadito muy menudo,agregar unn chorro de aceite de oliva virgen y sal.
Mezclar bien y añadir la mayonesa, hasta que quede todo muy cremosito. Colocar en una fuente y cubrir con mayonesa y adornar con yema de huevo duro ralladita. Servir fresquita, y hecha unas horas antes está más buena.

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MUY BUENA

Dijo montse-2009 el día 2009-11-20 21:28:48 UTC - Reportar infracción de las normas

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Un vino recomendado para esta receta

blanco o rosado

Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera