Gambas salteadas picantitas

4 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Gambas salteadas con ajos y guindillas, en cazuela de barro, pues es la manera típica de hacerlas y quedan más jugosas.

Ingredientes:

• 1/2 kilo de GAMBASgamba
  Crustáceo comestible muy parecido al langostino, su diferencia es su menor tamaño, su color es más intenso y se encuentra en el Mediterráneo. peladas,
• 1/4 de litro de aceite de oliva virgen,
• 4 dientes de ajo,
• 2 ó 3 guindillas,
• una pizca de pimentónpimentón
  pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. de la Vera.

Sobre la receta Gambas salteadas picantitas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 5 Jun 2009
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Elaboración de Gambas salteadas picantitas:

• cazuela de barro, pues es la manera típica de hacerlas y quedan más jugosas.

Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí

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