Salseado barquereño
M.Jose
@cook_1106572
Ideal para platos de pescados
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Pochamos la cebolla picadita junto con el puerro
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2
Rallamos los tomates, los añadimos con las cabezas y las pieles y cabezas de langostinos
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3
Seguidamente el chorrin de coñac.......dejamos 1 minuto y ponemos la harina, cuando este dorada es el
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4
momento de poner el pimenton, la sal y añadir el caldo de pescado
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5
Dejamos cocer a fuego suave y pasamos por el chino
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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