Encebollado con bacalao

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Encebollado con bacalao


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Un plato de bacalao buenísimo, con cebollitas, patatas y pimientos.

Ingredientes:

4 trozos de bacalao de moya salado,
2 ñoras o pimientos secos,
2 cebollas,
patatas 4,
sal y un chorrito de aceite de oliva.

Sobre la receta Encebollado con bacalao:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 4 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Encebollado con bacalao:

Poner a hervir con agua en una cazuela el bacalao remojado con la cebolla cortada a cascos, y las ñoras. cuando la cebolla esté tierna añadir las patatas troceadas, el aceite de oliva y sal si hace falta, hasta que las patatas esten tiernas.
Servir y aliñar con aceite de oliva y un poco de vinagre.

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Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Cenas