PULPOS A LA AYAMONTINA

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PULPOS A LA AYAMONTINA


4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Esta receta es típica de mi ciudad "Ayamonte", estan muy buenos. Pulpo, tomate frito..... Espero que os guste.

Ingredientes:

1 kilo de pulpos
1 bote de tomate frito
comino molido
sal
aceite
cebolla
pimiento

Sobre la receta PULPOS A LA AYAMONTINA:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
229 visitas

	Añadida el 4 Jun 2009
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Elaboración de PULPOS A LA AYAMONTINA:

Se cuecen los pulpos hasta que esten tiernos. Se cortan en trocitos no muy grandes.
En una sartén se hace un refrito de cebollas y pimientos y se le echa el tomate, el comino y los pulpos. Se deja cocer todo un os 20 minutos y listo.

Un consejo...

Cuando vayas a cocer el pulpo, ponle un tapón de corcho de una botella, te quedaran mas tiernos. Si quieres le puedes agregar un poco de picante.

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Utensilios

una olla
una sartén

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Estofado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí