Revuelto de judías y jamón
Muy rico, y las judías de la huerta ecológica.
Ingredientes
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500 ,de judías tiernas
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jamón, en taquito si es ibérico, mejor
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3 dientes ajos
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aceite de oliva, un par de cucharadas sopera
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2 huevos
Pasos de la receta
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1
Lavamos, cortamos a trozos y ponemos 5 minutos a hervir las judas, escurrimos y reservamos.
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2
En una sartén ponemos el aceite echamos los ajos, antes de dorar los taquitos dejamos y enseguida las judía, bajamos el fuego.
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3
Dejamos que vaya cogiendo los sabores, echamos los huevos batidos y mezclamos, listo.
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