Pastel de jojoto/maíz tierno
Yennimaho
@cook_1094348
Sencillo y muy económico
Ingredientes
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6 jojotos de maíz desgranados y molidos (pueden ser enlatados)
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2 tazas harina de maíz
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1/2 litro leche
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1/2 taza queso blanco (cualquier queso suave)
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1/2 taza mantequilla
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1 pizca curry
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al gusto Sal
Pasos de la receta
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1
Se unen los ingredientes cuidando de que los jojotos queden bien molidos. Debe quedar una crema espesa.
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2
Se engrasa un molde para hornear y se vierte la mezcla. Se deja en el horno a 350C° hasta que se dore. Se puede acompañar con crema de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yennimaho le encantará ver cómo quedó.
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