Pastel de jojoto/maíz tierno

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Pastel de jojoto/maíz tierno


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Sencillo y muy económico

Ingredientes:

6 jojotosjojoto
(Venezuela): Choclo (voz quechua utilizada en muchos lugares de Sudamérica para llamar al maíz tierno) de maízmaíz
Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote. desgranados y molidos (pueden ser enlatados)
2 tazas de harina de maízmaíz
Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote.
1/2 litro de leche
1/2 taza de queso blanco (cualquier queso suave)
1/2 taza de mantequilla
Una pizca de curry
Sal al gusto

Sobre la receta Pastel de jojoto/maíz tierno:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 4 Jun 2009
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Elaboración de Pastel de jojoto/maíz tierno:

Se unen los ingredientes cuidando de que los jojotos queden bien molidos. Debe quedar una crema espesa.
Se engrasa un molde para hornear y se vierte la mezcla. Se deja en el horno a 350C° hasta que se dore. Se puede acompañar con crema de leche.

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Datos de interés

País: Venezuela
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Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Desayunos
Salsa: Sí