Salsa de aguacate y mayonesa
Esta sencilla salsa es indicada tanto para ponerla como dip o para acompañar carnes blancas, pescados suaves a la plancha o como aderezo de ensaladas.
Ingredientes
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1 taza mayonesa casera
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1 aguacate grande y maduro
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½ limón, el zumo
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pimienta negra recién molida
Pasos de la receta
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1
Pelar el aguacate y aplastar con un tenedor.
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2
Regar con el zumo de limón.
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3
Colocar el aguacate en un cuenco grande y añadir la mayonesa.
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4
Condimentar a gusto y remover hasta que esté bien mezclado.
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5
Poner en un cuenco o salsera y guardar en la nevera tapado con papel film hasta el momento de servir.
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