BOMBÓN ESCOCÉS

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BOMBÓN ESCOCÉS


6 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

El Postre helado Bombóm escocés lleva helado de crema americana, un toque de dulce de leche en el interior y cubierto de chocolate con crocante. Exquisito.

Ingredientes:

1kg helado de americana
500g dulce de leche repostero
1 copita chiquita de licor a elección
cobertura de chocolate
crocantes de almendras o frutas secas

Sobre la receta BOMBÓN ESCOCÉS:

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Nota: 4.33 (3 votos)
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	Añadida el 4 Jun 2009
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Elaboración de BOMBÓN ESCOCÉS:

COLOCAR EL HELADO EN LOS MOLDES PARA BOMBON ESCOSES, DEJAR REPOSAR EN EL FREEZER X UNAS HORAS PARA QUE VUELVA A TOMAR EL FRIO QUE NECESITA.

DERRITE A BAÑO MARIA LA COBERTURA DE CHOCOLATE HASTA QUE SE DISUELVA POR COMPLETO. DESMOLDAR LOS BOMBONES E INMEDIATAMENTE PINCHALOS EN LA BASE CON UN CUCHILLO Y BAÑARLO CON LA COBERTURA DE CHOCOLATE, DEJALO EN EL FREEZER POR UNOS MOMENTOS

MIENTRAS TANTO VOLCAMOS NUESTRO DULCE LECHE EN UN BOL Y LE INCORPORAMOS LA COPITA DE LICOR Y MEZCLARLOS. (SI NO LES GUSTA EL LICOR NO SE LE HECHA NADA )

BUENO COLOCAMOS NUESTRA MEZCLA DE DULCE DE LECHE EN UNA MANGA PARA MEJOR MANEJO Y LE COLOCAMOS LA PREPARACION EN EL CENTRO ( EL MOLDE YA LOS DEJA CON UN HUECO EN LA PARTE DE ARRIBA) DEL BOMBON

LUEGO DECORAMOS CON CROCANTE DE ALMENDRAS O CON FRUTAS SECAS.

Un consejo...

BUENO GENERALMENTE EN CASA NO TENEMOS EL MOLDE DE LOS BOMBON ESCOSES YO LES SUGUIERO QUE SI NO LO TIENEN NO GASTES EN COMPRARLOS (SALEN CAROS)

CORTAS TIRAS DE CARTULINA DE 6 CM DE ALTO X 20 CM DE LARGO LO PEGAS CON CINTA Y YA TENES MOLDES, PARA PODER DEJARLE EL AGUJERO PARA EL RELLENO DE DULCE DE LECHE TENES QUE RELLENAR TU MOLDE CUIDADOSAMENTE Y ANTES DE LLEVARLO AL FREEZER LE HACES UN AGUJERO CON UNA CUCHARITA Y LISTO TE AHORRAS DE COMPRAR LOS MOLDES .

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Muy bueno el bombón escosés

Hola somos nuevas. La verdad que nos gusto mucho tu receta ¡ya me la pongo a hacer!.Esta muy bueno lo de los moldes. Nos va a servir. Besos saludos y cariños de Agustina y Tiziana

Dijo lasglotonas el día 2009-07-23 22:00:41 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

MOLDES DE BOMBÓN ESCOCÉS
CUCHILLO
BOL
MANGA
BANDEJA PARA COLOCAR LOS BOMBON YA TERMINADOS

Datos de interés

País: Argentina
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Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Cumpleaños