Salsa verde para pescados y mariscos

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Salsa verde para pescados y mariscos


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

La Salsa verde es una salsa con ajo aceite y perejil, ideal para los pescados a la plancha y los mariscos.

Ingredientes:

6 dientes de ajo,
un buen puñado de perejil,
sal y aceite de oliva virgen un vaso

Sobre la receta Salsa verde para pescados y mariscos:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 3 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Salsa verde para pescados y mariscos:

En un mortero echar la sal y los ajos pelados y picarlos, después añadir el aceite de oliva virgen y batir bien hasta formar una salsa homogenea.

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Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí