Tarta de queso cremoso con frambuesas
Tarta de Queso Cremoso con Frambuesas. El Forner de Alella elabora una deliciosa tarta de queso que es fría, y no necesita horno para prepararla. Ya veréis que es super fácil de hacer y la podéis preparar con los peques de la casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/5511-tarta-de-queso-con-franbuesa" rel="nofollow" target="_blank">Tarta de queso con franbuesa</a>
Ingredientes
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500 gr Queso Cremoso (tipo Philadelphia)
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500 gr Nata para Montar
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110 gr Galletas Digestive
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70 gr Mantequilla
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60 gr Azúcar
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8 gr Gelatina Neutra en polvo
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Mermelada de Frambuesa
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Frambuesas para decorar
Pasos de la receta
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1
Trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla que previamente hemos derretido en el microondas. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
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2
Untamos con mantequilla un molde redondo de los que se pueda sacar el aro y ponemos en la base la masa y aplanamos para que quede una base bien lisa. Dejaremos enfriar en el frigorífico durante unos 15 minutos.
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3
Ponemos en un cazo al fuego, el queso cremoso, la nata para montar y el azúcar. Cuando empiece a hervir pararemos el fuego y lo colaremos.
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4
Añadiremos la gelatina neutra y removeremos bien para que se integre la gelatina a la mezcla.
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5
Una vez enfriada la masa de las galletas, le añadiremos la mezcla del queso y moveremos el molde para aplanar la mezcla. Dejaremos enfriar en el frigorífico durante unas 6 horas
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6
Una vez cuajada la mezcla pondremos por encima la mermelada de frambuesa, distribuyéndola por toda la superficie.
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7
Dejaremos la tarta durante unas 2 horas más en el frigorífico. La desmoldearemos ayudándonos de un cuchillo que pasaremos alrededor del aro.
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8
Finalmente la decoraremos con unas frambuesas alrededor de la tarta.
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