Tarta de crema de limón y merengue

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Tarta de crema de limón y merengue


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

La tradicional tarta de limón, fácil y riquísima

Ingredientes:

Para la masa: 150 grs de azúcar 80 grs de mantequilla 1 yema de huevo 8 ml de crema para batir

Para la crema de limón: 6 yemas de huevo 1 lata de leche condensadaleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar. ½ taza de jugo de limón 1 ralladura de limón

Merengue: 120 grs de azúcar 3 claras de huevo

Sobre la receta Tarta de crema de limón y merengue:

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	Añadida el 1 Jun 2009
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Elaboración de Tarta de crema de limón y merengue:

Base de la tarta: 1. Incorporar la harina con la mantequilla a punto de arena. 2. Agregar la yema del huevo, crema para batir y azúcar, quedarà una masa suave como de galleta. 3. Enharinar un molde y forrarlo con la masa anterior. 4. Hornear a 180º C por 15 minutos y reservar.

Crema de limón: 1. Licuar todos los ingredientes y vaciar en el molde.

Meregue: 1. Blanquear las yemas y agregar el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir. 2. Colocar sobre la tarta y hornear a 180º C por 20 minutos.