Mantecadas fáciles y rápidas
Las mantecadas nos encanta para desayunar, merendar o para cualquier momento y, no hay ninguna fiesta en la que falten.
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Ingredientes
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500 gr manteca de vaca
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500 gr azúcar
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500 gr harina
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500 gr huevos
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1 sobre levadura (16 gr)
Pasos de la receta
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1
En un cuenco ponemos la manteca y la derretimos en el microondas y dejamos enfriar.
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2
Añadimos el azúcar, la harina tamizada con la levadura y los huevos y batimos bien hasta obtener una masa homogénea y lisa.
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3
Vertemos una cucharada de masa en una cápsula para magdalenas. Repetimos la acción hasta terminar la masa.
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4
Llevamos al horno, precalentado a 190º, y dejamos cocinar durante unos 15/20 minutos.
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5
Dejamos enfriar, sobre una rejilla, por completo hasta el momento de consumir.
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Ver cómo hacer mantecadas fáciles y rápidas paso a paso en vídeo:
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