Bizcocho de las abuelitas

Categorías:

Bizcocho de las abuelitas


10 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

He puesto bizcocho de las abuelitas porqué es el bizcocho que se hacia antiguamente, cuando no habia yogurt y yo ni siquiera habia nacido.

Ingredientes:

6 huevos,
1 vaso grande de leche,
1 vaso de aceite de oliva,
1/2 kilo de azúcar,
1/2 kilo de harina,
1 sobre de levadura royal, antiguamente usaban sobres de gaseosa
raspadura de limón y de naranja.

Sobre la receta Bizcocho de las abuelitas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
1453 visitas

	Añadida el 1 Jun 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por penchi briones garcia
	+ recetas de penchi briones garcia

Elaboración de Bizcocho de las abuelitas:

Batir los huevos y añadir el aceite seguir batiendo y cuando esté bien incorporado, seguir con la leche y el azúcar y cuando este todo unido y el azúcar deshecha se añade la harina mezclada con la levadura y la ralladura de ñimón y naranja.
Seguir batiendo con unas varillas manuales y cuando este cremoso y todo unido y sin grumos ya se puede echar en un molde de bizcocho que tendremos preparado untado de aceite de oliva.
Metemos al horno que ya tendremos caliente, y lo dejamos hacer entre 35 y 40 minutos a fuego suave, entre 170 ó 180.
Dejar enfriar y desmoldar, colocar en una fuente o bandeja y espolvorear de azúcar glass.

Un consejo...

No abrir el horno a media cocción, pues se nos puede hundir. Dejar enfriar y desmoldar, colocar en una fuente o bandeja y espolvorear de azúcar glass.

Las mejores recetas de España

	47 personas van a hacer esta receta
	50 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Un vino recomendado para esta receta

chocolate caliente o vino dulce

Datos de interés

Región: Murcia
+ recetas de Murcia
País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas