Torrijas con canela y azúcar
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Poner una cacerola al fuego con la leche, el azúcar y el palo de canela partido en tres trocitos.
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2
Cuando rompa a hervir se apaga el fuego, se retira la canela y se deja reposar.
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3
Cortar el pan en rebanadas de un dedo de grosor y al traves para que salgan más grandes.
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4
Ponerlas en una fuente honda y cubrirlas con la leche, dejar que se empapen bien.
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5
En un bol batir los huevos, poner la sarten con el aceite al fuego y cuando empieza a humear, ir echando las torrijas pasandolas por el huevo batidos, y darles la vuelta para que se doren bien por los dos lados e ir sacandolas y poniendolas en papel absorvente.
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6
Cuando ya estan todas fritas colocar en una fuente y espolvorearlas bien con azúcar y canela molida. estan cremosisimas.
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