Pollo con tomate y pimientos verdes

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Pollo con tomate y pimientos verdes


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

El pollo con tomates y pimientos verdes es ideal para ir de pic-nic o a la playa.

Ingredientes:

1 pollo troceadito,
sal,
pimientos verdes italianos 6,
1 lata de tomate triturado de 1 kilo,
aceite de oliva y un poco de azúcar.

Sobre la receta Pollo con tomate y pimientos verdes:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
873 visitas

	Añadida el 31 May 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Pollo con tomate y pimientos verdes:

En una sartén con aceite de oliva ir friendo el pollo, cuando este todo; freir los pimientos y sacar, en el aceite que ha quedado se echa el tomate y se frie a fuego lento añadiendole sal y 2 cucharadas de azúcar por la acidez del tomate.
Cuando el tomate está echo añadir el pollo y el pimiento y dejar hervir junto durante 5 minutos. Apartar y servir.
Se puede comer caliente o frio acompañado de patatas fritas o de una buena tortilla de patatas.

Un consejo...

Ideal para llevar como comida o meriendad cuando vamos a la playa o la montaña.
Se puede hacer el dia antes y dejar en el frigorifico.

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Un vino recomendado para esta receta

cerveza o vino tinto

Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí