Helado ligth de melón al aroma de vainilla
Cuqui Bastida
@cuqui_1107399
El melón está en su punto justo, de maduración y de precio. Así que, aproveché que tenía uno muy bueno y preparé este delicioso y refrescante helado de fruta con sabor a vainilla.
Ingredientes
-
400 gr melón maduro
-
120 gr queso 0% M. G
-
4 cdas leche desnatada
-
1 cda fructosa o azúcar (optativo)
-
1 cdts vainilla en pasta, también puede ser líquida o molida
Pasos de la receta
-
1
Quitar la cáscara y las pepitas del melón y triturar hasta tener un puré fino.
-
2
Añadir el azúcar o el edulcorante si se usa y batir hasta que se haya incorporado totalmente al puré de fruta.
-
3
Agregar la leche y el queso. Volver a batir.
-
4
Finalmente incorporar la vainilla y mezclar bien.
-
5
Llevar 30´ a la heladora y, pasado este tiempo colocarlo en un tuper y llevarlo al congelador hasta obtener la consistencia deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/125470
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más
Comentarios