Ensalada templada con frutos secos, gambas y bacon

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Ensalada templada con frutos secos, gambas y bacon


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Ensalada verde con trozos de bacon frito, las gambas y anacardos, almendras, etc...

Ingredientes:

2 o 3 variedades de lechuga,
gambasgamba
Crustáceo comestible muy parecido al langostino, su diferencia es su menor tamaño, su color es más intenso y se encuentra en el Mediterráneo. peladas, pueden ser congeladas 200 gramos,
6 lonchas de baconbacon
Tocino, panceta ahumada. Parte de la grasa del cerdo.,
frutos secos 200 gramos, podemos poner almendras, anacardos...
sal,
aceite de oliva virgen extra,
y vinagre de modena.

Sobre la receta Ensalada templada con frutos secos, gambas y bacon:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 31 May 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Ensalada templada con frutos secos, gambas y bacon:

Lavar las lechugas y ponerlas en una ensaladera troceaditas,
A continuación poner en una sarten un poco de aceite de oliva y freír el bacon y las gambas y añadir los frutos secos, darles unas vueltecitas
Y cuando esten echar sobre las lechugas e incorporar un buen chorrito de aceite, el vinagre de modena 1 o 2 cucharadas, y la sal. Mezclar bien y servir.
Queda muy crujiente y es diferente, espero que os guste.

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Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Comidas