• Desgrasas, partes y lavas el pollo. Puedes cortarlo en pedazos individuales o dejar unidas dos (cuadril - muslo, pechuga - ala, etc)
  
• En una bowl colocas el agua, le agregas el resto de ingredientes, exceptuando el aceite, revuelves vigorosamente procurando que la mostaza se disuelva al igual que la miel.
• En un pirex de vidrio colocas el aceite procurando que todo el recipiente sea engrasado apropiadamente, colocas el pollo y lo pinchas con un cuchillo para que el preparado le penetre.
  
• Viertes sobre el pollo la mezcla anterior y lo cubres bien. Lo mueves un poco para que todo rincòn del pollo tenga la mezcla. Previamente has calentado el horno, ingresas el pirex y dejas cocinar por aprox. unos 20- 30 min. Cuando hayan transcurrido unos 15 min, le das vuelta al pollo para que le penetre bien el saber por ambos lados.

Listo!!! acompáñalo con arroz blanco.