Pastel de atún y patata

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Pastel de atún y patata


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Ideal para el verano

Ingredientes:

1/2 kilo de patatas,
3 latas de atún pequeñas,
1 lata de anchoas saladas,
6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen,
1 brik pequeño de tomate frito,
1 bote de mayonesa
sal.

Para adornar: * aceitunas rellenas de anchoas.

Sobre la receta Pastel de atún y patata:

Valoración:

Nota: 3.5 (2 votos)
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	Añadida el 29 May 2009
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Elaboración de Pastel de atún y patata:

Cocer las patatas y pasarlas por el pasapures y mezclar con el aceite y salar.
Mezclar el atún con las anchoas troceaditas y el tomate frito, añadir a las patatas y mezclar bien, poner en una fuente y darle forma de pez, cubrir con la mayonesa y adornar con las aceitunas cortadas a rodajitas poniendolas como si fueran las escamas del pescado. Servir frio.

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Un vino recomendado para esta receta

tinto o rosado,o una cervezita bien fresca

Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera