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Cazón en adobo y frito
Sobre la receta Cazón en adobo y frito:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Elaboración de Cazón en adobo y frito:
- El día antes poner en un cuenco el pescado y todos los ingredientes, menos la harina mover y dejar macerar en el frigorifico.
- Al dia siguiente poner una sartén al fuego con aceite de oliva virgen y escurrir bien el pescado y pasarlo por harina, freir en el aceite bien caliente y poner sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. Servir caliente. está muy sabroso.
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Datos de interés
Región: Murcia
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País: España 
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
La favorita de...
atea1990
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