Mojete de tomate

Categorías:

Mojete de tomate


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Ensalada de tomate y patatas con majado de ajos y cominos aderezados con vinagre y aceite de oliva.

Ingredientes:

1/2 kg.de patatas,
1/2 kg.de tomates,
7 cucharadsas de aceite de oliva virgen,
3 cucharadas de vinagre de vino,
1 cucharadita de sal,
1cucharadita de cominos
2 dientes de ajo.

Sobre la receta Mojete de tomate:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
318 visitas

	Añadida el 27 May 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por penchi briones garcia
	+ recetas de penchi briones garcia

Elaboración de Mojete de tomate:

Pelar las patatas y cortarlas a tacos, cocerlas cubiertas de agua con sal, cuando esten tiernas escurrirlas y enfriarlas y mezclar con los tomates lavados y troceados y colocar en una fuente honda.
Machacar en el mortero los ajos y los cominos con la sal, añadir el vinagre y el aceite y mezclar bien.
Verter el majado encima de las patatas y el tomate y mezclar. servir frio.

Relacionadas con la receta Mojete de tomate

Más recetas relacionadas

	24 personas van a hacer esta receta
	40 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Datos de interés

País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Casera