Bacalao fresco con almejas

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Bacalao fresco con almejas


2 personas	Poco (0-20')	Medio	Fácil

Bacalao fresco con almejs y vino blanco en menos de 5 minutos, preparado en el microondas, esta buenissimo..

Ingredientes:

1/2 k de bacalao fresco,
12 almejas,
2 cucharadas de aceite de oliva,
4 cucharadas de vino blanco,
1 diente de ajo muy picado,
pimienta negra molida,
perejil y sal.

Sobre la receta Bacalao fresco con almejas:

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Nota: 2.0 (2 votos)
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	Añadida el 26 May 2009
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Elaboración de Bacalao fresco con almejas:

El bacalao se corta en filetes y se coloca en un plato, poniendo alrededor las almejas - bien limpias - con la abertura hacia arriba, se rocia con el aceite y vino, se sazona con sal y pimienta, perejil y el ajo picado y se cubre con plastico adhesivo.
Se cocerá en el microondas 5 minutos al 100% de potencia, sin más se sirve caliente.

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Utensilios

plato,
plástico adhesivo
microondas.

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Microondas
Tipo de Cocina: Cocina Creativa