Gelatina de queso

8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Gelatina con leche condensada, leche evaporada y queso mozzarella

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensadaleche condensada
  por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar.
• 1 lata de leche evaporada
• 3 latas de agua (medir con la lata de la leche evaporada)
• 25 grs. de grenetinaGrenetina
  Es una sustancia incolora, insípida y transparente que se extrae del colágeno obtenido del tejido conectivo de animales usando un proceso de hidrólisis. Su principal cualidad es que sometida a bajas temperaturas, adquiere una consistencia entre el estado sólido y liquido parecida a un gel. hidratada
• 100 grs. de queso mozzarella o Oaxaca
• 1 raja de canela
• 1 cucharada de vainilla

Sobre la receta Gelatina de queso:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 26 May 2009
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Elaboración de Gelatina de queso:

Un consejo...

La grenetina se hidrata con agua fria por unos 5 minutos y se mete al microondas por 30 o 45 segundos o hasta que se derrita

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Receta para: Meriendas

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