Cardo Ajoarriero de Bacalao y Gambas

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Cardo Ajoarriero de Bacalao y Gambas


4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

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Cardo Ajoarriero de Bacalao y Gambas

Plato aragonés, que forma parte de la cocina moderna. Integra algo tan tradicional de la Cocina tradicional Aragonesa como es el cardo y no mezcla con gambas y bacalao. El resultado es estupendo y queda un plato muy ligero.

Video: Vídeo Salteado de Bacalao por el usuario ferran

Sobre la receta Cardo Ajoarriero de Bacalao y Gambas:

Nota: 3.0 (5 votos)
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	Añadida el 16 Nov 2007
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Datos de interés

Salud: Adelgaza
Región: Aragón
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna