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Galletas de mantequilla

Alicante, España
  • 8 comensales
  • Medio (20'-40')
  • Muy Fácil
  • Barato
395.442 visitas | 19 comentarios | Receta favorita de 647 usuarios

Es una receta muy fácil de las galletas más tipicas de Escocia: shortbread. Galletas de mantequilla. En realidad solo tienen 3 ingredientes, que se combinan a la perfección para crear unas galletas irresistibles. El numero de comensales - 8 - se refiere al numero de galletas que se consiguen con estas medidas

Ingredientes para Galletas de mantequilla:

Cómo hacer Galletas de mantequilla paso a paso:

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  • Precalentar el horno a 190ºC
  • Combinar la mantequilla con el azúcar para lograr una pasta
  • Incorporar la harina y mezclar hasta conseguir una masa uniforme.
  • Espolvorear la superficie de la cocina con harina y extender la masa con rodillo hasta lograr una masa con un grosor de 1 cm
  • Con la ayuda de un vaso cortar moldecitos de galletas de un círculo.
  • Pinchar con el tenedor y colocar sobre papel engrasado en un recipiente para horno
  • Introducir en el horno durante 30 minutos o hasta que tomen un color dorado
  • Sacar del horno y dejar reposar antes de trasladar las galletas del recipiente al plato
  • Una vez enfriadas, trasladar galletas al plato y tomar

Sello_revisada_nutricionista
Ok Nota nutricionista:

Se recomienda consumir de forma ocasional y en pequeñas cantidades por su elevada cantidad de mantequilla.


Consejos y trucos para cocinar Galletas de mantequilla:
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  1. Se puede poner perlitas de chocolate para "enriquecer" aun mas las galletas (con las debidas consecuencias caloríficas)
  2. Para servir, espolvorear con azúcar blanco
  3. Se pueden utilizar las galletas como base de un postre rico. Se colocan encima unas frambuesas ( u otra fruta del bosque) y luego nata montada. mmmmm

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Datos de interés

País: Escocia Escocia
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Meriendas

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19 comentarios sobre esta receta

esther
las probare me gustan
Dijo esther el día 2012-11-15 22:29:16 - Reportar infracción de las normas
puriña
beky

Con pocos ingredientes que pinta que tienen...me las quedo...besitos..

Dijo puriña el día 2013-03-14 20:00:10 - Reportar infracción de las normas
rebekita
Qué ricas!!

me encantan!!biquiños

Dijo rebekita el día 2013-03-14 20:06:46 - Reportar infracción de las normas
vyckyta2011
Awsome

Deliciosas galletas de mantequilla, son faciles y deliciosas

Dijo vyckyta2011 el día 2013-03-19 20:10:28 - Reportar infracción de las normas
catalinamunozcadiz
deliciosas

las he hecho y kedan de lujo

Dijo catalinamunozcadiz el día 2013-08-15 10:29:47 - Reportar infracción de las normas

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