Galletas de mantequilla

Categorías:

Galletas de mantequilla


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Es una receta muy fácil de las galletas más tipicas de Escocia: shortbread. Galletas de mantequilla. En realidad solo tienen 3 ingredientes, que se combinan a la perfección para crear unas galletas irresistibles. El numero de comensales - 8 - se refiere al numero de galletas que se consiguen con estas medidas

Ingredientes:

100gr mantequilla
50gr azúcar blanco
150gr harina

Sobre la receta Galletas de mantequilla:

Valoración:

Nota: 4.0 (4 votos)
12946 visitas

	Añadida el 25 May 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Becky
	+ recetas de Becky

Elaboración de Galletas de mantequilla:

Precalentar el horno a 190ºC
Combinar la mantequilla con el azúcar para lograr una pasta
Incorporar la harina y mezclar hasta conseguir una masa uniforme.
Espolvorear la superficie de la cocina con harina y extender la masa con rodillo hasta lograr una masa con un grosor de 1 cm
Con la ayuda de un vaso cortar moldecitos de galletas de un círculo.
Pinchar con el tenedor y colocar sobre papel engrasado en un recipiente para horno
Introducir en el horno durante 30 minutos o hasta que tomen un color dorado
Sacar del horno y dejar reposar antes de trasladar las galletas del recipiente al plato
Una vez enfriadas, trasladar galletas al plato y tomar

Un consejo...

Se puede poner perlitas de chocolate para "enriquecer" aun mas las galletas (con las debidas consecuencias caloríficas)
Para servir, espolvorear con azúcar blanco
Se pueden utilizar las galletas como base de un postre rico. Se colocan encima unas frambuesas ( u otra fruta del bosque) y luego nata montada. mmmmm

Relacionadas con la receta Galletas de mantequilla

Más recetas relacionadas

	109 personas van a hacer esta receta
	112 personas han hecho esta receta

8532_1214381035057_1094740393_669749_2209818_n

Hola, ayer hice las galletas pero no me salieron bien, anoté la receta mal, mezclé ésta receta y otra que había visto... lo volveré a intentar.

Dijo MSM el día 2009-10-29 12:49:15 UTC - Reportar infracción de las normas

Galletas mantequilla de 2 colores

Hola hice las galletas y salieron muy ricas. Dividí la masa en dos parte y en una de ellas añadí una cucharada sopera de cacao. Luego hice dos tiras de masa, una de masa blanca y otra de masa con cacao y las junte, con un cuchillo fuí cortando trocitos de 3 o 4 cm de grosor y despues los aplanaba con la mano para darles forma. La verdad es que quedaron muy bien y son ideales para regalar, las pones en una cajita de metal y se conservan muy bien. He puesto unas fotos para que veais el resultado :)

Dijo marina el día 2009-06-05 10:43:44 UTC - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.

Datos de interés

País: Escocia
+ recetas de Escocia
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Meriendas