anika
anika @cook_1094086
murcia

Son habas tiernas, mejor las de el mes de mayo y con una testura increible.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. al gusto chorizo picante unas cuantas rodajas
  2. tocino fresco
  3. sobrasada molida
  4. 3 guindillas de cayena
  5. 2 huesos jamón
  6. 2 hojas laurel

Pasos de la receta

  1. 1

    Se pone a hervir las habas con un poco de sal, cuando rompa a hervir se retira el agua y se vuelve a llevar a ebullición con el jamón, las guindillas, el tocino fresco, el laurel y el chorizo.

  2. 2

    Cuando estén una hora hirviendo agregar la sobrasada, dejar que termine la cocción.

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Escrita por

anika
anika @cook_1094086
murcia
soy un poco mandona
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