Taco de cerdo boliviano

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Taco de cerdo boliviano


8 personas	Más de 60'	Medio	Fácil

Ver receta de la Ensalada para los tacos de cerdo, muchas gracias por leer la receta, espero al igual que todos hagan en casa.

Ingredientes:

1 kilo de cerdocerdo
puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí.
2 cebollas
5 ajos
chiles rojos
1 taza de agua
aceite de oliva.

Sobre la receta Taco de cerdo boliviano:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 25 May 2009
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Elaboración de Taco de cerdo boliviano:

Para el tuco: rehogar la cebolla, los ajos y chiles; luego agrega la taza de agua y cuece durante 10 minutos.
Añadir el pedazo de cerdo entero y dejas 2 horas de cocción a fuego medio, retirar y desmenuzar el cerdo, vuelves a poner en la olla y dejas otros 10 minutos hasta que se seque y sirves en hojas de tacos .

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Datos de interés

País: Bolivia
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Adultos
Picante: Picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Receta para: Cenas
Salsa: Sí