Salchichas en un colchón de tostadas con salsa al vino blanco, una receta fácil para aquellos que les gustan mucho las salchichas, pueden variar su forma de prepararlas, quedan muy buenas.

Ingredientes:

• 1 ¼ kg de salchichas
• ¼ litro de vino blanco
• 100 grs de mantecaManteca
  En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
• 1 cebolla picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
• 1 cda de conserva de tomates
• 1 cda de harina
• 12 rebanadas de pan lactal
• sal y pimienta