Champiñones rellenos de espinacas, queso, cebolla y tocino

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Champiñones rellenos de espinacas, queso, cebolla y tocino


24 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Exquisitos champiñones rellenos para un aperetivo

Ingredientes:

24- 30 champiñoneschampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. grandes.
8 tiras de beacon o tocino..
300 gr. de espinacas, congelada o cocida bien escurrida.
1 cebolla mediana.
1 o 2 ajitos.
sal y pimienta.
queso crema.
1 taza de quezo mozzarella rallado.
aceite de olivo.

Sobre la receta Champiñones rellenos de espinacas, queso, cebolla y tocino:

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	Añadida el 24 May 2009
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Elaboración de Champiñones rellenos de espinacas, queso, cebolla y tocino:

precalentar el horno a 200º.
coser y escurrir bien las espinacas y picarlas. Lavar y secar los champiñones quitar el tronco. Aceitar los champiñones y acomodar los en una charola boca arriba 10 min por cada lado. (cada horno es un mundo asi que puede tardar mas).
mientras freir el tocino ( yo lo hago en el micro envuelto en 2 hojas de papel de cocina). Freir la cebolla picada con los 2 ajitos sal pimentar y enfriar.
ya que todo esta frio revolver las espinacas con la cebolla y el queso crema. Trocear el tocino ya frito.
rellenar los champiñones frios. poner trocitos de tocino y espolvorear el queso mozzarella. Acomodar en una charola y tapar con papel film puede refrigerar hasta otro dia .
sacar 10 minutos antes de meter al horno. Hornear de 10 a 15 min 200º.

Un consejo...

Sirven de aperitivo o para acompañar un platillo de carne o pollo; también se pueden rellenar de brocolli y puedes omitir el beacon. Se sirven templados.

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ummmm

q receta mas interesante!!!

Dijo pattry_85 el día 2009-09-17 09:30:02 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

sartén para freír.
charola para horno.
cuchillo.
papel film.
charola para refrigerar.

Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Otras celebraciones