Aperitivos y tapas de hojaldre
|
|
|
|
| 1 personas | Alto (40'-60') | Barato | Media |
Recomiendo mis trucos con milhojas y tartas hojaldradas que os pueden servir aquí.
Os presentaré diferentes tipos de pequeños aperitivos y tapas de hojaldre salados que serán unos entrantes perfectos.
Ingredientes:
- Masa de hojaldrehojaldre
hojalde, hojaldra, milhojas. Es una masa hecha con harina y grasa o manteca, muy trabajada hasta que quede bien sobada, se llama milhojas o hojaldre por que al hornearse produce una masa formada por sucesión de hojas. - huevos
- anchoas
- queso
- baconbacon
Tocino, panceta ahumada. Parte de la grasa del cerdo. - chorizo
- mini-salchichas
- bonitobonito
Es un pez túnido (pescado azul) de agua salada, se diferencia por tener las aletas pectorales largas; su color es negro azulado en el dorso, más claro en los lados y gris plateado en el vientre. Es el más apreciado por su blanca y sabrosa carne. Reciben el nombre de Bonito del Norte aquellos ejemplares que pesan como mínimo 4 Kg y son pescados con anzuelo. o atún - cebolla frita
- tomate frito
Las cantidades dependerán del número de unidades que quieras servir como aperitivoAperitivo
Alimento o la bebida que se sirve para abrir el apetito, como las olivas, embutidos, jamón, encurtidos, etc. por persona.
Sobre la receta Aperitivos y tapas de hojaldre:
6352 visitas
|
Añadida el 23 May 2009 |
|
Imprimir receta |
|
Enviar a un amigo |
|
Enviada por maria-del-carmen-rodriguez |
|
+ recetas de maria-del-carmen-rodriguez |
Elaboración de Aperitivos y tapas de hojaldre:
- Hojaldre con anchoa: Cortar un hojaldre de medio centímetro cortar rectángulos, poner la anchoa y doblar. Pintar de huevo y al horno.
- Hojaldre rebozado de queso: Extender hojaldre de medio centímetro, cortar en forma de palitos, pintar de huevo, después se rebozan en queso y al horno.
- Palitos de hojaldre con bacon: Palitos hechos con recortes de hojaldres amasados, enrollados con tira de bacon.
- Cruasantitos de hojaldre con chorizo: Cortar un cuadrado de hojaldre y ponerle un pocquito de chorizo. Enrollarlo en forma de croissant, pintarlo con huevi y cocer al horno.
- Salchichitas de hojaldre: Se ponen mini salchichas (las suelen vender en botes) y se enrollan en una tira hecha con recortes de hojaldre. Se pinta de huevo y la horno.
- Empanadillas de hojaldre, cebolla y bonito: Se trata de una empanadilla de hojaldre con bonito o atón, con cebolla frita y tomate dentro.
Un consejo...
Recomiendo mis trucos con milhojas y tartas hojaldradas que os pueden servir aquí.
Relacionadas con la receta Aperitivos y tapas de hojaldre
- Tapas, aperitivos, montaditos, pinchos variados
- Hojaldres
- Tapa Gilda
- Aperitivo de garbanzos
- Gambas aperitivo
 |
68 personas van a hacer esta receta |
 |
71 personas han hecho esta receta |
Necesitas estar logado para comentar.
- Horno
- Pincel para pintar de huevo los hojaldres
Datos de interés
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Todas
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Otras celebraciones
 |
Ver fotos de esta receta |
| 0 fotos | |
 |
Ver vídeos de esta receta |
| 0 vídeos | |
La favorita de...
ADRIANA GUTIERREZbrujisa
mariogrun
Búsqueda personalizada
|
|
|