Tomates rellenos de arroz y arvejas

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Tomates rellenos de arroz y arvejas


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

son muy ricos y faciles de hacer

Ingredientes:

6 tomates redondosredondo
(España): Peceto (Argentina), Asado pejerrey (Perú), Salón (Ecuador), Lagarto Paulista (Brasil), Mucha-cho (Colombia), Pollo Ganso (Chile), Custe (México), Pulpa Choriso (Uruguay) y Muchacho redondo (Venezuela) Pieza de carne de res de forma redonda que es extraída inmediatamente después de la contratapa.
arroz cocido 2 tazas
arvejasarvejas
(Argentina): guisantes (España), ervlhas (Brasil), chícharos (México). En Argentina, colombia y Uruguay se utiliza la palabra Arveja para nombrar a la semillas de forma esférica envueltas en una vaina verde de la planta hortense llamada guisante. 1 lata
huevo duro 4
mayonesa c/n
aceitunas verdes para decorar

Sobre la receta Tomates rellenos de arroz y arvejas:

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	Añadida el 21 May 2009
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Elaboración de Tomates rellenos de arroz y arvejas:

se lavan bien los tomates, se les quita la tapita y se ahueca el centro y se lo reserva.
aparte en un bol se coloca el arroz ya cocido, los centros de los tomates picados, las arvejas y por ultimo la mayonesa se mezcla bien y se procede a rellenar los tomates.
se lo decoran con las aceitunas verdes. se los presenta en un plato redondo con lechuga zanahoria rallada o lo que mas guste.

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
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Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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