Galletas Besos de café
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| 6 personas | Más de 60' | Barato | Fácil |
Las galletas de café (Biejos de cafezinho) se servir con bananas azucaradas o acompañando un helado de banana. Se pueden hacer con chocolate amargo también, quedan riquisimas
Ingredientes:
Para 12 Biejos de cafezinho:
175 grs de harina
1 huevo
65 grs de azúcar morena
65 grs de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
1 cda de café bien fuerte
granos de café
* 1 pizca de sal
Sobre la receta Galletas Besos de café :
1621 visitas
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Añadida el 21 May 2009 |
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Enviada por Lindinha |
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Elaboración de Galletas Besos de café :
- Cernir la harina con la sal y reservar. En un bol poner la manteca derretida con el azúcar y batir hasta formar una crema, agregar el huevo y la cda de café y por último la harina en forma de lluvia, poco a poco mezclando cada vez. Dejar descansar una hora por lo menos.
- Encender el horno a 200ºC, estira la masa y con un corta pasta hacer los besos de café, colocar sobre una placa enmantecada y enharinada, decorara con los granos de café y hornear 20 minutos o hasta que las veas doradas.
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Datos de interés
País: Brasil 
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
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