• Preparar las milanesas con el ajo, perejil, pasarlos por el huevo batido y luego por pan rallado.
• Ponerlas en una fuente para horno, cocinarlas de un lado cuando la damos vuelta.
• Le ponemos la salsa (previamente echa con el puré de tomate y la cebolla) por encima, cubrimos con el queso.
• Ponemos un rato más en el horno hasta que se derrita el queso.

se las puede acompañar con pure de papas o una ensalada mixta