Arroz frito con soja
Una forma muy fácil de preparar arroz frito con ajos y salsa de soja, para acompañar la carne o pescado.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Se pone en una olla a calentar con el agua, la sal, la hoja de laurel, el diente de ajo, dejamos que cueza 10 minutos, luego añadimos el arroz dejamos que cueza más o menos unos 20 minutos. Cuando esté cocido el arroz, se pasa por agua fría y se deja escurrir bien, secar un poco con papel de cocina para que absorba el agua que le quede, tiene que estar bien seco.
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2
En una satén con un poco de aceite de oliva virgen extra, sofreír los ajos cortados en láminas, cuando tomen color se agrega el arroz, la salsa de soja y rehogar un poco el arroz y retirar del fuego ponerlo en una fuente. Servir bien caliente.
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