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Tiramisú con melindros
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| 8 personas | Medio (20'-40') | Medio | Media |
Postre con melindros humedecidos con café y cubiertos de una crema de huevos con azúcar y por encima chocolate rallado, se come bien frío.
Sobre la receta Tiramisú con melindros:
Valoración:
Nota: 2.0 (1 votos)
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Añadida el 19 May 2009 |
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Enviada por Anita1 |
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Elaboración de Tiramisú con melindros:
- Separarlas las yemas de las claras. Las claras se baten a punto de nieve y las yemas se baten con el azúcar, luego añadir el mascarpone, incorporar las claras a punto nieve, con movimientos envolventes y despacio hasta que quede todo bien mezclado.
- Mojar los melindros en el café, escurrir un poco si están muy empapados. Ponerlos en una bandeja, hasta que este el fondo cubierto, se echa la mezcla anterior por encima y por ultimo espolvorear con el cacao, se deja enfriar en la nevera durante 5 horas.
Un consejo...
si lo dejas de un día para otro esta mucho más bueno.
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Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Tipo de Cocina: Cocina Casera
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