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Categorías: Guarniciones y salsas

Pan de Yuca

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Medio Media
Siga los pasos e ingredientes de esta receta en
Pan de Yuca

Bocaditos típicos de la cocina ecuatoriana, como el pan tradicional pero con un sabor diferente.



No_salsas

Sobre la receta Pan de Yuca:

Nota: 2.66 (6 votos)
1291 visitas
Date_add Añadida el 14 Nov 2007
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Avatardefecto2 Mis preferidos

Templados con una crema de queso o con cualquier mermelada, son mis preferidos

Dijo Susan el día 14 Nov 12:48 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2

si pero que haces con la mantequilla????, nunca se habla de la mantequilla en el procedimiento

Dijo andrea el día 13 Jan 01:56 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 La mantequilla

Andrea: Gracias por tu observación, hemos enmendado el error en la receta original de euroresidentes; la mantequilla se incorpora junto el queso.

María Alicia Barceló
euroresidentes.com

Dijo Sección Cocina ecuatoriana el día 14 Jan 12:36 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 pan yuca

De anos que buscaba esta receta la pruevo inmediatamente

Dijo Elva Abril el día 19 Jan 11:49 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 la harina

si no tengo harina de yuca para el pan, sirve la yuca rallada?
Si alguien me ayuda muchas gracias.

Dijo Gaby el día 31 Mar 20:51 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 No me sale bien...

Segui tu receta y la hice al pie de la letra, pero despues de la horneada, me salieron durísimos.. el pan exteriormente tenía un aspecto de cuarteado.

Porque me salió así ?? Yo siempre utilizo el horno de la casa que es muy bueno.
Me puedes ayudar por favor ? muchas gracias.

Dijo Doris el día 23 Jun 04:18 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Recomendaciones con el pan de Yuca

Lamentamos los inconvenientes con la receta del Pan de Yuca, consultando con uno de nuestros usuarios ecuatorianos, ha recomendado variar un tanto las proporciones de los ingredientes, para que el Pan de Yuca salga más ligero. No lo hemos probado todavía, así que tampoco podría asegurarle su resultado, pero de todas formas añadiré la receta:

Ingredientes:

500 grs. de almidón o harina de yuca
1 kgr. de queso blanco rallado
2 yemas
4 cdas de mantequilla
sal a su gusto

Se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y suave. dejar reposar 30 minutos antes de usar, prepara los bollos y llevar a horno moderado hasta que estén cocidos.

Doris en caso que decidas experimentar con esta nueva receta, esperamos tus noticias. Buen apetito y nuestros saludos.

Dijo Euroresidentes el día 23 Jun 09:25 - Reportar infracción de las normas


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Datos de interés


País: Ecuador Ec
+ recetas de Ecuador
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado

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