Reseña Histórica:

Soy usuario de los utensilios de cocina Rena Ware desde el año 1986. Mis padres lo han sido desde el año 1.964. Rena Ware es una empresa americana perteneciente a una familia radicada en el pueblo de Redmond, Washington, con 65 años en el mercado y con presencia en 35 países.

Esta empresa promueve hábitos de cocina saludable y nutritivos a través del uso de sus utensilios cuya característica principal es que son fabricados en acero inoxidable grado quirúrgico, material este que no contaminan los alimentos, además su tecnología Nutri-Plex, permite que los alimentos conserven su contenido nutricional.

Pues bien, inspirado en la filosofía de Rena Ware y revisando algunas de sus recetas de su libro: "Cocina Saludable" nos inspiramos para desarrollar esta sabrosa y sana receta

Ingredientes:

• 1/2 Pepino grande, en rodajas finas
• 1 Lata de gajos de mandarinas
• 1/2 Taza de Pimientos Verdes.
• 1 Lechuga romana
• 1/2 Cebolla morada
• 2 Cucharadas de perejil
• 1/2 Taza de yogur de Fresas
• 1 Cucharadita de tomillo molido.
• Sal y pimienta la gusto.
• 1 Cucharada de vinagre balsámico.
• 2 Cucharadas de aceite de oliva