Pan saborizado

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Pan saborizado


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Esta receta es muy fácil de hacer, da lugar a la creación, ya que se pueden saborizar segun el gusto de cada uno. Mis preferidos son de salame o provenzal.

Ingredientes:

Levadura 50grs,h
harina 000Harina 000
(Harina triple cero), denominaciones argentinas para diferenciar las harinas fuertes (harina 0, 00, 000 ó 0000). Las harinas se clasifican según la cantidad de proteínas que contengan para que se forme el gluten, conseguir el leudado y una consistencia firme. La harina 000 es una harina fuerte ideal para preparar las tapas de empanadas o bien para hacer pan; en España la harina equivalente es la harina 55. 500grs,
azúcar 1 cucharadita,
aceite 1 1/2 cucharada,
agua tibia 200cc,
sal 1 cucharada.

Pan saborizado

Sobre la receta Pan saborizado:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
920 visitas

	Añadida el 18 May 2009
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Elaboración de Pan saborizado:

Colocar en un bol el agua tibia, el azúcar y la sal, incorporar la mitad de la harina, revolver hasta que no queden grumos, añadir el aceite y mezclar bien.
Incorporar a la preparación el resto de la harina. Amasar hasta integrar todos los ingredientes y que la masa este suave, dejar levar 30 minutos tapado con una bolsa y un paño.
Dividir la masa en dos partes iguales, a cada trozo ponerle los ingredientes del sabor elegido, pude ser salame cortado en cubitos, provenzal, orégano, cebolla previamente rehogada en un poco de aceite, chicharrón, etc.
Darle forma de pan; colocarlos en una fuente de horno enmantecada, dejarlos levar 20 minutos tapados con una bolsa y un paño.
Llevar a horno 40 minutos a fuego medio, para saber si ya estan listo introducir un palillo si sale limpio estan listos para comer.

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hola noi

me parecio interesante tu receta de los pancitos saborisados. los voy a hacer y desp te cuento hasta pronto laura

Dijo laura2009 el día 2009-06-29 03:54:37 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

bol,
cucharas,
cucharitas,
vaso medidor,
fuente de horno.

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera