Hola Tannya: Es muy española tu receta, mi marido la toma en el desayuno con café con leche... increíble!!! e impensable para una argentina, también puede ser en el almuerzo (aquí es entre las 10 y las 12 del mediodía antes de la comida de las 3 de la tarde) con una cañita (cerveza), cosas de cada idiosincrasia, no? Esta buenísimo.

Hola tannya, ¡¡qué ilusión me ha hecho que una ecuatoriana, que vive en Estados Unidos y tiene nexos con Argentina y sabe cocina de toda América Latina!!! haya puesto en su recetario las tostadas de jamón serrano... Tu receta es perfecta pero no me resisto a darte unos sencillos consejos o trucos para que le saques el mayor partido a tu receta que en España se llama "pan a la catalana". Mis consejos serían los siguientes: 1. El pan baggette a mi encanta aunque lo ideal sería que pudieras cpnseguir un pan payés, que es ideal para restregar el ajo, lo impregna muy bien. Pero a falta del pan payés, creo que, efectivamente, la baguette es una buena opción. 2. Intenta conseguir un jamón ibérico o de jabugo. No sé si se comercializa en Estados Unidos las marcas "Joselito" o "5 J" (cinco jotas). Es un jamón muy caro, pero si lo pruebas ya nunca querrás sustituirlo por el proscuitto. Bueno, muchas gracias por hacer de embajadora del jamón serrano en los Estados Unidos. Un gran saludo amiga.