CHIMICHURRI ARGENTINO PARA CARNES

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CHIMICHURRI ARGENTINO PARA CARNES


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

PARA CARNES ASADAS Y AL HORNO DE LEÑA. AGREGAR AL RETIRAR LAS CARNES DEL FUEGO. PONER EN LA MESA PARA QUIEN QUIERA AGREGAR A SU PLATO TAMBIEN

Ingredientes para CHIMICHURRI ARGENTINO PARA CARNES:

1/2 CABEZA DE AJO
1 TAZA DE PEREJIL FRESCO
1 CDTA AJI MOLIDO
1 CDTA OREGANO
1 CDTA PAPRICA
1/2 CDTA PIMIENTA NEGRA
JUGO DE UN LIMÓN
3 TAZAS DE ACEITE DE MAÍZ
1/2 TAZA VINAGRE DE VINO

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

ASADO CON CHIMI!!!

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Sobre la receta CHIMICHURRI ARGENTINO PARA CARNES: Receta favorita de 18 usuarios
90686 visitas - 3 comentarios

	Añadida el 18 may 2009
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	Enviada por DAMIAN
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Cómo hacer CHIMICHURRI ARGENTINO PARA CARNES paso a paso:

PICAR EL AJO Y EL PEREJIL MUY, MUY PEQUEÑO, ES IMPORTANTE QUE SEA CON UNA CUCHILLA NUNCA CON PROSESADORES DE ALIMENTOS.

LUEGO ES MUY SENCILLO SE MEZCLAN LOS INGREDIENTES SOLIDOS.

LE INCORPORAMOS LOS LIQUIDOS MEZCLAMOS TODO Y LO PONEMOS EN UN RECIPIENTE CERRADO.

EN UNAS HORAS LOS SABORES SE INCORPORAN CON EL LIQUIDO Y A USAR EN TODO TIPO DE CARNES.

Consejos y trucos para cocinar CHIMICHURRI ARGENTINO PARA CARNES:

PARA PINTAR LAS CARNES DE AVE (POLLO ) USAREMOS UNA RAMA DE ROMERO O LAUREL A MODO DE PINCEL. SI LO USAMOS PARA PESCADO UNA CUCHARADITA DE CURRY VA PERFECTA.

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3 comentarios sobre esta receta

qué hambre!!!

la foto de ese asado es mortal a estas horas!!!!!!!!

Dijo Maha el día 2012-03-28 11:49:32 UTC - Reportar infracción de las normas

nunca falla

Y esta es la base siempre puedes agregar tu toque de sabor para agregarle como una cucharadita de mostaza por ejemplo.

Dijo DAMIAN el día 2012-03-28 10:56:07 UTC - Reportar infracción de las normas

chimicurri argentino

Delicioso siempre me ha encantado.

Dijo jarochoyorker el día 2010-10-15 19:05:33 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

UNA CUCHILLA BIEN AFILADA
TABLA DE PICAR
CUCHARITA DE TÉ
FRASCO VIDRIO

Un vino recomendado para esta receta

TINTO TEMPRANILLO

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Argentina + recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Textura: Líquida
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas