Salsa de Almendra

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Salsa de Almendra


5 personas	Poco (0-20')	Medio	Fácil

Una salsa ideal para acompañar pescados.

Ingredientes:

almendras tostadastostada
En México la tostada es una tortilla preparada con fréjol en pasta que se le ha extraído la humedad tostándola en una plancha o frita resultando muy crujiente y dura. Generalmente se sirve cubierta por un guiso, verduras o queso. y peladas
páprika
1 vaso de aceite de oliva
hierba buena
ajo triturado con sal
un vaso de agua o de caldo .

Sobre la receta Salsa de Almendra:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 18 May 2009
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Elaboración de Salsa de Almendra:

Una vez peladas las almendras, corta en pedacitos y triturar en la licuadora.
Agregas un vaso de aceite de oliva y un ramito de hierba buena, el ajo y la páprika, si nota que necesita algo de liquido, agregar un vaso de agua o caldo.
Cocer por unos 10 minutos en el fuego medio hasta que burbujee sin dejar que se pegue en el fondo.

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A que te refieres con pápikra, acaso ¿es el pimentón?

Dijo Yabiana el día 2009-05-19 10:48:24 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: Bolivia
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Estofado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí