QUEQUE (TORTA) SECO DE LIMÓN

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QUEQUE (TORTA) SECO DE LIMÓN


8 personas	Más de 60'	Medio	Fácil

EXQUISITO BIZCOCHO DE LIMÓN

Ingredientes:

2 BARRAS DE MANTEQUILLA,
1 TAZA DE AZÚCAR,
1 TAZA DE LECHE CONDENSADAleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar.,
2 3/4 TAZA DE HARINA,
2 CDITAS. POLVO DE HORNEARpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc. ,
5 HUEVOS,
1/2 TAZA DE LECHE AGRIA,
1 CDA. RALLADURA DE LIMÓN,
JUGO DE MEDIO LIMÓN,
1 CDA. DE VAINILLA.

Sobre la receta QUEQUE (TORTA) SECO DE LIMÓN:

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	Añadida el 16 May 2009
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Elaboración de QUEQUE (TORTA) SECO DE LIMÓN:

PRECALIENTE EL HORNO A 350ºF, CREME LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR Y LA LECHE CONDENSADA.

MEZCLE LA HARINA CON EL POLVO DE HORNEAR Y LAS RALLADURAS DE LIMÓN Y NARANJA.

MEZCLE LOS HUEVOS CON LA LECHE AGRIA, EL JUGO DE LIMÓNY LA VAINILLA. INCORPORE LA HARINA A LA MEZCLA DE MANTEQUILLA, ALTERNANDO CON LA MEZCLA DE LOS HUEVOS.

COLOQUE EN UN MOLDE ENGRASADO Y HORNEE DE 45 MINUTOS A 1 HORA.

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Utensilios

BATIDORA,
MOLDE PARA HORNO,
ESPÁTULA

Datos de interés

País: Costa Rica
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Meriendas