Sopa de tres carnes

Categorías:

Sopa de tres carnes


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Media

Es una sopa muy tradicional que no cuesta mucho trabajo hacerla, al contrario es muy fácil y rica para esas ocasiones cuando te sientes con un poco de frío y quieres algo calientito y delicioso o para cuando hay un enfermito en casa una solución rápida.

Ingredientes:

media libra de pollo
media libra posta
media libra de lomito
1 libra de papaspapa
(voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca.
1 una zanahoria
1 apio
1 lata de elotitos
1 manojito de cilantro
2 cucharadas de consome
sal y pimienta al gusto
2hojitas de albahaca
1 cucharada de margarina
2 ajos

prueben a hacerla!!!

Sobre la receta Sopa de tres carnes:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
285 visitas

	Añadida el 13 May 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por debora tejada
	+ recetas de debora tejada

Elaboración de Sopa de tres carnes:

Poner en una sartén la margarina, cuando se derrita poner la carne en trocitos juntamente con el pollo, agregarle el consomé, la sal y pimienta, agregarle 2 ajos bien picaditos y las hojitas de albahaca; cuando ya este frito agregarle dos litros de agua hirviendo, dejar cocinar por 2 minutos más.
Luego ponerle la verdura osea las papas y la zanahoria en trocitos, picar el apio y ponerselo, agregele los elotitos y por último el cilantro bien picadito; dejar hervir por 15 minutos y lista para disfrutarla.

Un consejo...

La albahaca es una planta que le da un sabor super especial a sus comidas especialmente a las sopas.

Relacionadas con la receta Sopa de tres carnes

Más recetas relacionadas

	51 personas van a hacer esta receta
	57 personas han hecho esta receta

debora tejada

Hola marta buen dia espero que leas este mensaje,que bueno que te llamo la atencion mi receta y tengo muchas en mente que quiero compartir gracias por tu comentario

Dijo debora tejada el día 2009-05-13 18:30:59 UTC - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

1 olla mediana
un cucharón
un cuchillo
1 tabla
algunas cacerolas para poner los ingrediente
y muchas ganas de cocinar

Un vino recomendado para esta receta

vino blanco

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Guatemala
+ recetas de Guatemala
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Otras celebraciones